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Agricultor onohê un repollo de ¡seis kilos!

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Un repollo feroz se convirtió en viral en las redes sociales. Llama mucho la atención justamente por su tamaño y no es algo que se ve todos los días. Vicheando un poco, Crónica dio con el dueño del repollazo. Se trata de don Amado Godoy, quien relató que el súper repollo tiene ¡6 kilos! Y que suele tener varios de ese tamaño.

“Llama la atención porque es grande, tendrá por los seis kilos por ahí. La gente viene, pregunta el precio y sin dudar lleva porque barato vendemos”, comentó. “Cuando tengo así de grande no solo llevan para consumo, también llevan para regalarle a la patrona o a algún amigo o amiga”, agregó el agricultor.

El productor es de San Juan Bautista (Misiones) y forma parte de la Asociación de Organizaciones Sociales de San Ignacio (AOSSI). Comentó que son profesionales en la agricultura que realizan un buen preparado de suelo e invierten mucho para que sus productos salgan bien. “Producimos de todo acá, y somos una asociación que trabajamos de manera profesional. Tenemos muy buenos resultados”, dijo el karai en guaraní.

Generalmente un repollo de tamaño normal llega a tener un kilo o a veces dos, pero no en todos lados se ve el de seis kilos. “Muchos me preguntan cómo es que sale así de grande y les explico que trabajamos bien por nuestros productos”, siguió.

A sus seis hijos sacó adelante siendo agricultor, he’i

Don Amado Godoy tiene su esposa que es quien se encarga de las cosas de la casa y seis hijos a quienes sacó adelante con su esfuerzo y dedicación. “Yo me dediqué siempre a la agricultura, me capacité mucho para poder hacer bien las cosas”, dijo. Comentó que en San Juan Bautista tienen su mercado que es donde ofrecen sus productos. “Ahí estamos todo tipo de productores, apicultores y todo hay. Somos un grupo de personas sacrificadas que tratamos de salir adelante”, finalizó el karai que además es dirigente de la organización.

Cuánto cuesta

El repollo ahora están vendiendo a 4.000 guaraníes el kilo. Por lo tanto el precio del repollazo rondaría los 24 mil guaraníes.

Lechuga y leche

Don Amado vende otras verduras como lechuga, cebollita de hoja, acelga. También tiene leche de vaca, entre otros productos.
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Recomiendan consumir alimentos frescos, para atenuar los excesos de las Fiestas de Fin de Año

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Generalmente en estas fechas de vacaciones, fiestas, periodo de relax es donde se consume diversos tipos de alimentos y bebidas en gran cantidad. Ante esto, profesional de la Unidad de Tratamiento Multidisciplinario de la Obesidad de Adultos del Hospital de Clínicas de la Facultad de Ciencias Médicas de la UNA, lanza recomendaciones de cómo alimentarse correctamente.
La Lic. Rocío Arguello, Nutricionista y Coordinadora de la Unidad, explicó que alimentos frescos significan aquellos naturales, o sea no procesados, como las frutas, verduras, carnes frescas. Dijo que es importante evitar embutidos o comestibles envasados porque contienen mucho sodio que hace que el organismo retenga líquidos. Entonces, en personas con hipertensión arterial hace que le aumente, y en aquellas con frecuente retención de líquido hace que empeore y se extienda a las extremidades inferiores; por lo tanto, lo ideal es consumir alimentos frescos que aporten nutrientes e hidratarse constantemente con agua.
En aquellas reuniones donde abundan las comidas y bebidas es importante saber elegir que alimentos comer, optar por carnes frescas, ensaladas y en cuanto a bebidas, se elija aguas, sodas, jugos de frutas naturales o gaseosas sin azúcar y evitar el alcohol.
“El alcohol, como la cerveza tiene un inhibidor de la hormona que es diurético, entonces nosotros pensamos que nos estamos hidratando, pero al final no, por eso es importante tomar mucha agua que es la mejor fuente de hidratación. En cuanto a las gaseosas dietéticas, también contienen sodios como conservantes que ayudan a la retención de líquido. Lo ideal agua o jugos naturales”, recalcó.
Explicó además que toda ingesta de líquidos suma, pero en lo que respecta al tereré, dijo que la yerba mate que es utilizada es diurética, es decir absorbe el agua pero también termina eliminando, por lo tanto, es mejor medir el agua por vasos o botellas. Lo ideal sería tomar de dos a tres litros por día.
En cuanto a las actividades físicas, la Lic. Arguello dijo que es fundamental implementar cotidianamente algún tipo de ejercicio, aun más en pacientes sedentarios que cuesta mucho más. La mayoría de los pacientes que acuden a la unidad se alimentan mal y también son sedentarios, y es muy complejo el tratamiento, por eso la parte psicología es fundamental para motivar a la correcta actividad física y la buena alimentación.
“Una buena caminata es ideal, existen aplicaciones para aparatos telefónicos que ayudan a contar pasos, eso ya sirve para saber cuántas marchas al día uno da y cuantas calorías va quemando. Muchas personas dicen no tener tiempo, entonces la mejor manera es sumar pasos, sea en el trabajo, en la casa, todo eso ayuda a nivel cardiovascular y mantener el peso”, indicó
En relación a los alimentos light y dietéticos, explicó cada frasco o envoltorio posee las tablas nutricionales, lo cual es importante leerlos para poder determinar la cantidad exacta recomendada a consumir.
A las consultas en la Unidad de de Tratamiento Multidisciplinario de la Obesidad, pueden asistir todos los pacientes mayores de edad con índice de masa corporal mayor a 35, es decir, a partir de obesidad grado dos, es una relación que se da entre el peso y la talla. El horario de atención para turno es de 6:00 a 12:00 horas, de lunes a viernes, en ventanilla de la Unidad de Obesidad, 4º piso bloque de internados del Hospital de Clínicas. Se le indicará órdenes de análisis y estudios, de manera a contar con los resultados para su primera cita.

San Lorenzo, 5 de diciembre de 2019.
Con ruego de difusión. Muchas gracias. Para más información comunicarse con la Lic. Sara Núñez, Jefa del Dpto. de Comunicación Social de la FCM-UNA al 0984 117.461.

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POR PRIMERA VEZ PARAGUAY SERÁ SEDE DEL CONGRESO SUDAMERICANO DE YERBA MATE.

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El Centro Yerbatero Paraguayo (CYP) asumió la organización del VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate, que se desarrollará en Hohenau (Itapúa), del 9 al 11 de octubre de 2020. “Esto representa un hito para la industria nacional, que recibirá a los máximos exponentes de la industria por primera vez”, señaló Naida Alderete, gerente del CYP.

“Este congreso se encarga de reunir a todos los referentes del rubro para debatir sobre los avances del sector, las mejoras en los sistemas productivos, los desafíos que se vienen, entre otros temas relevantes. El encuentro se realiza cada cuatro años, y esta es la primera vez que somos seleccionados como sede”, explicó Alderete, quien además agregó que “este evento requerirá una inversión superior a los US$ 60.000”.

De acuerdo a la gerente, se recibirá a 1.500 personas, entre los que se encuentran empresarios, técnicos, investigadores, productores y otros profesionales del área. La mayoría de los visitantes provendrán de Argentina y Brasil, que son líderes natos en producción y comercialización de este producto, acotó.

“Tomamos este desafío porque buscamos aglutinar a los profesionales más destacados, para que se instruyan en diversos aspectos y utilicen sus recursos o conocimientos en procesos e investigaciones que mejoren la industria de yerba mate”, afirmó.

Además del VIII Congreso, se aprovechará la cita para realizar el IV Simposio Internacional de la Yerba Mate & Salud y la II Feria de Tecnología en la Industria Yerbatera. Todas las actividades se desarrollarán en el salón de la Agrodinámica Colonias Unidas.

Los temas abordados serán: Conservación, mejoramiento y multiplicación; Agronomía, cultivo y extensión; Economía y aspectos sociales; Química y calidad del producto; Industrialización y nuevos productos; Salud y Medio Ambiente.

Por otra parte, la gerente reconoció que hemos avanzado bastante en productividad y calidad de la yerba mate en los últimos años, y que la inversión de las industrias fue vital para lograr un posicionamiento internacional. “Actualmente, Paraguay comercializa unas 1.200 toneladas en 27 mercados internacionales”, destacó.

“Aún tenemos cierta debilidad en el aspecto estadístico, porque faltan datos actualizados de la industria en general. Pero estamos trabajando en una pronta solución a este inconveniente”, subrayó.

Por último, la vocera confirmó que los planes para el 2020 son aumentar el volumen de los mercados conquistados e ingresar con los productos a los países de Medio Oriente.//INFONEGOCIOS

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Incorporan nuevo sistema para mejorar gasto público y transparentar licitaciones

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Asunción, IP.- El Poder Ejecutivo oficializó un nuevo decreto reglamentario que permitirá que el sistema de Contrataciones Públicas sea más dinámico, logrando procesos licitatorios más eficientes y transparentes.  

El presidente de la República, Mario Abdo Benítez, firmó el nuevo Decreto Reglamentario de la Ley 2051/03 de Contrataciones Públicas para el mejoramiento del gasto público.

Durante la presentación que tuvo lugar este lunes en Palacio de Gobierno, el director de Contrataciones Pública, Pablo Seitz explicó que uno de los aspectos principales de este decreto es que todo estará basado en tecnología transparente y pública.

“Es un ejemplo de trabajo conjunto entre la Dirección Nacional de Contrataciones Públicas y distintos entes públicos que dotaron de información para que podamos buscar las mejores soluciones aplicables al régimen de Contrataciones Públicas y así apuntalar y reforzar los principales pilares que impulsa la institución tales como la eficiencia, la comunicación, la transparencia en la gestión administrativa”, detalló.

Igualmente explicó que la iniciativa surge como resultado de la política de mejoramiento del gasto público impulsado por el Gobierno Nacional, a través de la Comisión del Gasto Público y de la Dirección Nacional de Contrataciones Públicas.

Asimismo manifestó que el decreto incorpora la posibilidad de implementar mejoras muy importantes a nivel operativo, tales como las compras conjuntas que permitirían aprovechar la economía de escala de compras del Estado y lograr un importante ahorro de recursos financieros.

Al respecto puntualizó que cuenta con innovaciones como las compra públicas sustentables que permiten dotar de criterios diferentes y no solamente del precio en el momento de seleccionar un bien o servicio, sumándole a este último elemento, condiciones sociales, ambientales y económicas para la selección de los proveedores.

En otro momento, precisó que también apuntala el aspecto referido a la profesionalización de los compradores públicos, atendiendo a que son más de 460 unidades operativas de contrataciones de las distintas instituciones.

“No solamente tenemos que limitarnos a capacitar, sino a crear una suerte de carrera del comprador público que tenga en consideración todos los momentos de la contratación, desde la planificación hasta incluso la ejecución del contrato”, detalló.

En ese contexto logra armonizar y unificar unas 10 reglamentaciones dispersas que se encontraban con rango de decreto con el propósito de hacerlo más efectivo, accesible y de fácil comprensión, unificando las reglamentaciones que guardan relación a los procesos de compras que realiza el Estado paraguayo.

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